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| 商品名 |
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| 商品特徴 |
鉱山隆盛の頃の古きよき時代のうま酒を再現。往時の舌の思いでを古老から聞き取り、その懐かしくふくよかな味わいを今によみがえらせました。 |
鉱山隆盛の頃の古きよき時代のうま酒を再現。往時の舌の思いでを古老から聞き取り、その懐かしくふくよかな味わいを今によみがえらせました。 |
| 飲み方 |
冷やして、またはそのまま、ぬる燗でお召し上がりください。 |
冷やして、またはそのまま、ぬる燗でお召し上がりください。 |
| 原材料名 |
米・米麹・醸造アルコール
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米・米麹 |
| 使用米 |
吟の精・キヨニシキ |
美山錦・吟の精 |
| 精米歩合 |
70％ |
65％ |
| アルコール度数 |
15.5度 |
15.5度 |
| 日本酒度 |
+1.0 |
+1.0 |
| 酸度 |
1.2 |
1.6 |
| アミノ酸度 |
1.1 |
1.5 |
| 使用酵母 |
9号 |
9号 |
| 価格 |
1,260円 |
1,860円 |
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鉱山隆盛時代は鉱夫、一般住民は普通にごり酒（さわこの鶴、ドブロク、ダクなどと呼称）を、叉金まわり衆や役得衆は「すみ酒」（清酒）で、活力と悦楽を求めて活況を醸成して来たと言われます。このたび幸いにも古きよき時代のうま酒「阿仁川」の、当時の商標を発見することができました。その頃の舌の想い出を古老から聞きながら、総合して源流阿仁川として醸造いたしました。
ロマンの里阿仁におこしのお客様に、招福開運のために一酒献上いたすことにいたしました。
比立内マタギの里での出会いのご縁を大切に、人生のマタタビ路を健やかに喜び多くおすごし下さることを祈念申し上げます。〔古きうま酒阿仁川〕をご紹介申し上げます。 |
秋田の地酒 マタギの里「阿仁」の酒販店
秋林商店
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北秋田市阿仁にあります秋林商店は、日本の滝百選にも選ばれた安の滝への観光ルートの玄関先に所在しております。オリジナルブランドの「安の滝」や「阿仁川」をはじめとした、プライベートブランド商品の他、様々な種類の地酒、日本酒、焼酎、お酒各種を多数展示、販売しております。
お土産、ご贈答用に、ご利用ください。また、阿仁へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 |
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